• Yoghurtchocolade met cashew - Sfeerbeeld van de Dazzles! Creamy Cashew neergelegd op een donkere houten tafel bij een kop koffie
  • Verschillende formaat Dazzles! doosjes in craft look met een strik van bindtouw. De namen van de doosjes zijn: A sweet moment, A sweet moment for two, Sharing moments en Longlasting moments
  • Yoghurtchocolade met cashew - Sfeerbeeld van de Dazzles! Creamy Cashew neergelegd op een donkere houten tafel bij een kop koffie
  • Verschillende formaat Dazzles! doosjes in craft look met een strik van bindtouw. De namen van de doosjes zijn: A sweet moment, A sweet moment for two, Sharing moments en Longlasting moments

Creamy Cashew

0 reviews
0 van 5

Vanaf:6.99

Wissen

Yoghurtchocolade met cashew

Dazzles! Creamy Cashew

Yoghurtchocolade met cashew, Dazzles! Creamy Cashew – Zorgvuldig geselecteerde nootjes van de Kasjoeboom met een heerlijk laagje romige yoghurtchocolade van eigen bodem. Een heerlijke combinatie van een zacht type noot omhuld met een romige zachte yoghurtchocolade laag. Dit is vooral voor de traditionele liefhebbers. Wil je iemand verrassen met heerlijke chocolade van Dazzles! maar weet je niet of hij of zij van drop, kaneel of fruit met chocolade houdt, dan kan je met deze heerlijke combinatie een goede naam maken.

Cashew

De cashew komt van de kasjoeboom.

De kasjoeboom, acajouboom of olifantsluisboom (Anacardium occidentale) is een tot 15 m hoge, laag vertakte, groenblijvende boom. De bladstelen zijn 1-1,2 cm lang. De bladeren zijn afwisselend geplaatst, stevig-leerachtig, kaal, gaafrandig, omgekeerd breed-eirond, aan de basis afgerond of wigvormig en 10-20 x 7–12 cm groot. Door het blad loopt een lichtgekleurde hoofdnerf met meerdere lichtgekleurde, onder een wijde hoek afstaande zijnerven. De bloemen die mannelijk of tweeslachtig kunnen zijn, staan in eindstandige, losse, veelbloemige schermen. Ze bestaan uit vijf bleekgele, roze gestreepte, lijnvormige, 7–9 mm lange, teruggeslagen kroonbladeren en bij de tweeslachtige bloemen tevens uit één vruchtblad. Het vruchtblad wordt omgeven door tien meeldraden, waarvan er vaak meerdere steriel zijn. Er is één meeldraad die drie keer zo lang is als de andere en altijd fertiel is.

Teelt

De vruchtsteel van de kasjoeboom zwelt bij rijping sterk op en zit als een 5–10 cm grote, peervormige, geel- of roodschillige, zachtvlezige, sappige, aromatisch zoetzure, fruitig geurende schijnvrucht boven op de eigenlijke vrucht (met daarin de cashewnoot). De vrucht is in tegenstelling tot de noot niet giftig en kan direct rauw van de boom worden gegeten. Deze is vitamine C-rijk en kan ook worden gekookt en worden verwerkt tot jam, gelei of siroop. Van het zoetzure sap wordt frisdrank gemaakt en lokaal ook wijn (caju-wijn) en azijn. Omdat de vrucht na het plukken maar enkele dagen houdbaar is, wordt hij in tegenstelling tot de cashewnoot nooit geëxporteerd. Het sap wordt echter wel geëxporteerd en kan in Nederland en België onder andere in Chinese supermarkten worden gekocht.

Het oorspronkelijke verspreidingsgebied van de kasjoeboom ligt in het Caribisch gebied en van Midden-Amerika tot in Noordoost-Brazilië. Tegenwoordig wordt hij wereldwijd in de tropen verbouwd, maar voornamelijk in IndiaBraziliëNigeriaMozambiqueIndonesië en Tanzania. De economie van het Afrikaanse Guinee-Bissau is voor 95% afhankelijk van de export van cashewnoten. De boom werd al in de zestiende eeuw door Portugese zeevaarders naar India en Mozambique gebracht. India is tegenwoordig het belangrijkste productieland van cashewnoten.