• Ananas met witte chocolade - Sfeerbeeld van de Dazzles! Dazzling Islands neergelegd op een donkere houten tafel bij een kop koffie
  • 3-dazzles-formaten
  • Ananas met witte chocolade - Sfeerbeeld van de Dazzles! Dazzling Islands neergelegd op een donkere houten tafel bij een kop koffie
  • 3-dazzles-formaten

Dazzling Islands

0 reviews
0 van 5

Vanaf:7.49

Wissen

Ananas met witte chocolade

Dazzles! Dazzling Islands

Ananas met witte chocolade, Dazzles! Dazzling Islands – Maak je tropische avontuur compleet met deze heerlijke grote brok ananas in een romige witte laag chocolade. Een ideale mix om te combineren met de Crispy bounty experience (zachte kokos snippers overgoten met witte chocolade). Nip nog eens lekker aan je cocktail en samen zorgen ze ervoor dat jij voorlopig niet meer onder de palmbomen vandaan komt. Omdat de Dazzling Islands vrij groot zijn, zijn ze niet verkrijgbaar in onze kleinste verpakking.

Ananas

De ananas (Ananas comosus) is een tropische plant, oorspronkelijk afkomstig uit BraziliëBolivia en Paraguay. De plant behoort tot het geslachtAnanas uit de bromeliafamilie.

Ananas is een woord uit het Tupi, de taal van de Tupi-indianen en betekent uitmuntende vrucht. De Spanjaarden noemden de vrucht piña, naar de dennenappel (cono de pino). Een ander soort ananas is abacaxi (een ananas met een doorn in de bladeren).

Teelt, groei en bloei

De ananas is een grote samengestelde vrucht en ontstaat uit vele kleine besjes die samengroeien. De ananas kan wel 30 cm lang en meer dan 4 kg zwaar worden, heeft bovenop een rozet van bladeren en is cilindrisch tot kegelvormig. De kleur van de schil is groenachtig tot bruinachtig, het vruchtvlees is lichtgeel tot geel en de smaak is zoet tot zoetzuur. De grootte, de vorm, de smaak en de kleur zijn zeer verschillend afhankelijk van de variëteit.

Door de lage pH kan de ananas worden gecatalogeerd onder de zure fruitsoorten.

De ananas is rijk aan vitaminen zoals: bètacaroteenvitamine E en mineralen zoals: kaliummagnesiumfosforijzerkopermangaanzink enjodium.

Vanwege de vruchten werd de ananas door de mens al snel ook op andere plaatsen aangeplant. Ten tijde van Christoffel Columbus groeide de plant in heel Zuid- en Midden-Amerika en in het Caraïbisch gebied. De Spanjaarden introduceerden de ananas in de FilipijnenHawaï en Guam. In Europa werd de vrucht in 1720 voor het eerst met succes gekweekt in broeikassen. De ananas werd zo populair als een exotische vrucht dat het beeld van de ananas snel werd ingepast in de Europese kunst en beeldhouwkunst.

De wereldproductie wordt nu gedomineerd door Zuidoost-Azië, met name Thailand en de Filipijnen.

De natuurlijke (of meest voorkomende) bestuiver van de ananas is de kolibrie. Door bestuiving ontstaan zaden, maar omdat de aanwezigheid van zaden een negatief effect heeft op de kwaliteit van het fruit in Hawaï, waar ananas op grote schaal wordt gekweekt, is de invoer van kolibries verboden. Zoals bij alle bromelia’s kan de bloei van de ananas kunstmatig worden opgewekt door middel van etheen. Het vroeg oogsten van de hoofdvrucht zorgt voor een tweede oogst van kleinere vruchten. Na te zijn geoogst rijpt de ananas niet meer. Daarom wordt het vruchtvlees vaakingeblikt.

Tekenen dat een ananas rijp is:

Middelste bladeren bovenop makkelijk los te trekken.

Sterke ananasgeur (ethylacetaat).

Stevig, veerkrachtig vruchtvlees.

De ananas heeft glanzende “ogen”.

De tijdens het schoonmaken van de ananas verwijderde bovenkant kan opnieuw in de bodem worden geplant. Op dezelfde wijze waarop een aardappel of ui groeit uit een uitsnede zal dan een nieuwe plant groeien.