• Cappuccino met witte chocolade - Sfeerbeeld van de Dazzles! Rolling Cappuccino neergelegd op een donkere houten tafel bij een kop koffie
  • Verschillende formaat Dazzles! doosjes in craft look met een strik van bindtouw. De namen van de doosjes zijn: A sweet moment, A sweet moment for two, Sharing moments en Longlasting moments

Rolling Cappuccino

2 reviews
5.00 out of 5

Vanaf:4.99

Wissen

Cappuccino met witte chocolade

Dazzles! Rolling Cappuccino

Cappuccino met witte chocolade, Dazzles! Rolling Cappuccino – Deze kleine ronde versnapering doet denken aan het eerste moment dat koffie zich met opgeklopte melk vermengd. In de kern is ditmaal géén noot te vinden, maar een luchtige rijstbal. De rijstbal is overgoten met witte chocolade gemengd met de smaak van cappuccino. De smaak doet je denken aan de eerste slok van een perfecte cappuccino op een warm terras, of natuurlijk lekker op je eigen balkon! Deze Dazzle! is dan ook heerlijk te combineren met een vers gezet kopje koffie.

Cappuccino

Cappuccino is een Italiaanse koffiebereiding, oorspronkelijk afkomstig uit Wenen.

De koffie bestaat uit gelijke delen melkschuim, melk en espresso. Soms wordt er ook cacaopoeder of kaneel over gestrooid, hoewel dit in professionele (barista)kringen not done is, omdat het poeder het schuim sneller laat verdwijnen.

Oorsprong van de naam

De naam cappuccino komt oorspronkelijk van Kapuziner Kaffee. Deze naam is ontstaan uit een wirwar van koffiesoorten in het Oostenrijkse Wenen. In Wenen schenkt men de koffie meestal met hete melk, al dan niet opgeschuimd. Wat algemeen bekend is als cappuccino, noemt men in Wenen eenMelange. De hoeveelheid melk is afhankelijk van de wens van de gast. Eén van de manieren om deze wens kenbaar te maken is het vergelijken met de kleur van het habijt van een monnik. Zo is een Franziskaner een kopje koffie met zoveel melk dat het de lichtbruine kleur van het habijt van deze monniken aanneemt. Een Kapuziner is wat donkerder, dus sterker en met minder melk. Mogelijk refereert de naam cappuccino ook aan de kleur van het habijt – de capuccio – van de kapucijnen. Tussenliggende varianten zijn Nußbraun (notenbruin) en Nußgold (notengoud).

Latte art is de kunst van het gieten van decoratieve ontwerpen op een cappuccino. De “kunstenaar”, de barista, schenkt met een speciale techniek de geschuimde melk in de crèmelaag van de espresso.

Gebruik

Cappuccino werd in Italië vrijwel uitsluitend in de ochtend gedronken. Een populair ontbijt bestaat uit een cappuccino en een cornetto, een (zoete)croissant. Hoewel sommigen cappuccino tegenwoordig zonder schaamte op ieder moment van de dag bestellen – zelfs ‘s avonds laat wordt deze drank in cafés en bars nog geschonken – claimen puristen dat cappuccino nog steeds alleen bij het ontbijt gedronken zou moeten worden.